Je vous souhaite tout d'abord un excellent Noël.
Noël sans repas de famille n'est pas vraiment Noël. J'ai donc décidé de faire toutes les choses que je ne pourrais pas faire le jour de Noël en France.
Commençons tout d'abord par le réveillon. Au programme :
Cours de chinois jusqu'à 20h00
Diner dans le sous sol de la plus haute tour du monde (dont la construction est finie) avec au menu barbecue coréen
et enfin cinéma...
Le jour de Noël:
Aller faire un jogging
Puis de la natation;
Faire un tour à la Poste...
Manger du Beef Fried Rice (riz au bœuf fris)
Aller à Carrefour
Manger une glace chez MacDo (une buche de Noël à l'américaine).
Boire des bières belges
Manger des fraises ( à Taiwan, c'est la saison des fraises...)
Entre temps, pour profiter un peu de Noël, nous sommes allés diner avec des amis dans un restaurant typique pour célébrer Noël.
Je vous avoue avoir beaucoup pendant cette journée, même si j'aurais bien aimé la passer en France.
Dans tous les cas, je vous conseille vivement le MacDo le 25 décembre!!!!!!!!
Bonnes fêtes de fin d'année à tous et à toutes
vendredi 26 décembre 2008
mardi 23 décembre 2008
National Taiwan University : NTU
A moins d'un mois de la fin des cours, il me semble nécessaire de vous présenter un peu mon université.
Au lieu d'écrire un long article, je vous invite a lire l'article sur wikipedia (en anglais)
Quelques chiffres :
Meilleure université de Taïwan
Classée parmi les 5 meilleures universités d'Asie-Pacifique
environ 30 000 étudiants
6 campus, 1 foret
la superficie totale des propriétés de NTU représente environ 1% du territoire taiwanais
L'entrée principale
Le Palm Tree Boulevard, un des symboles de NTU
Le Palm Tree Boulevard, dans l'autre sens, avec le service de bus propose par NTU
Au bout du Palm Tree Boulevard, la bibliotheque principale.
Cette année, l'université a fêté ses 80 ans.
Le premier batiment du College of Management
Le second batiment du College of Management
Un des 2 lacs du campus principal de NTU
Une des fermes, celle ci dans le campus principal de NTU
Au lieu d'écrire un long article, je vous invite a lire l'article sur wikipedia (en anglais)
Quelques chiffres :
Meilleure université de Taïwan
Classée parmi les 5 meilleures universités d'Asie-Pacifique
environ 30 000 étudiants
6 campus, 1 foret
la superficie totale des propriétés de NTU représente environ 1% du territoire taiwanais
L'entrée principale
Le Palm Tree Boulevard, un des symboles de NTU
Le Palm Tree Boulevard, dans l'autre sens, avec le service de bus propose par NTU
Au bout du Palm Tree Boulevard, la bibliotheque principale.Cette année, l'université a fêté ses 80 ans.
Le premier batiment du College of Management
Le second batiment du College of Management
Un des 2 lacs du campus principal de NTU
Une des fermes, celle ci dans le campus principal de NTUjeudi 11 décembre 2008
Jioufen - Keelung - Yilan : la nourriture
Comme je l'ai marqué dans le post précédent, le week end à Jioufen, Keelung et Yilan fut aussi un week end de découverte culinaire. Ci-dessous, quelques photos de ce que j'ai pu gouter...
La spécialité de Jioufen, dont je ne me souviens plus le nom, ainsi qu'une soupe aux poissons (les gros trucs ronds)
Du thé, à Jioufen, et tout le cérémonial (on a attendu 10 minutes le temps que tout soit fini...)
Des petits gateaux, servis avec le thé... De morceaux de paradis!!!
Un sandwhich taiwanais, dans du pain frit... Très bon, mais un peu "estoufgari"...
Du requin
De la salade de requin
Des dumplings (raviolis cuits à la vapeur) au charbon...
Une sorte de crepe, avec de la glace et de la farine de cacahuètes
Des coquillages
Des sèches, je crois
Une soupe de coquillage
Du poisson, très bon
Un homard :)
La spécialité de Jioufen, dont je ne me souviens plus le nom, ainsi qu'une soupe aux poissons (les gros trucs ronds)
Du thé, à Jioufen, et tout le cérémonial (on a attendu 10 minutes le temps que tout soit fini...)
Des petits gateaux, servis avec le thé... De morceaux de paradis!!!
Un sandwhich taiwanais, dans du pain frit... Très bon, mais un peu "estoufgari"...
Du requin
De la salade de requin
Des dumplings (raviolis cuits à la vapeur) au charbon...
Une sorte de crepe, avec de la glace et de la farine de cacahuètes
Des coquillages
Des sèches, je crois
Une soupe de coquillage
Du poisson, très bon
Un homard :)lundi 24 novembre 2008
Jioufen - Keelung - Yilan : les paysages
Ce week end a été pour moi l'occasion de découvrir le nord est de Taiwan, et plus particulièrement les villes de Jioufen, Keelung et Yilan.
Ce week end fut aussi un week end gastronomique, et l'occasion de découvrir de nombreux plats taiwanais (ce qui fera l'objet du prochain post).
Le samedi, nous avons d'abord visité un village minier, Jinguashi, qui a fait la fortune de Jioufen du fait de ces mines d'or. Nous avons ensuite visiter les petites rues de Jioufen, puis pris le thé (à la chinoise), sur une terrasse avec une vue magnifique!!!
Enfin, nous avons diné dans le marché de nuit de Keelung.
Ce dimanche, nous sommes repartis vers Yi-lan, pour visiter un musée "en plein air", puis avons tester des "Hot Springs" (sortes de bains thermaux).
Une maquette de la côte nort est, près de Keelung
La vue sur l'Océan Pacifique, depuis Jinguashi.
Le lingot d'or le plus gros du monde (valeur estimé : 209 millions NTD, soit environ 5, 2 millions d'euros)
La rue principale de Jioufen
La vue sur Keelung depuis la terasse de Jioufen
Le marché de nuit de Keelung
Ce week end fut aussi un week end gastronomique, et l'occasion de découvrir de nombreux plats taiwanais (ce qui fera l'objet du prochain post).
Le samedi, nous avons d'abord visité un village minier, Jinguashi, qui a fait la fortune de Jioufen du fait de ces mines d'or. Nous avons ensuite visiter les petites rues de Jioufen, puis pris le thé (à la chinoise), sur une terrasse avec une vue magnifique!!!
Enfin, nous avons diné dans le marché de nuit de Keelung.
Ce dimanche, nous sommes repartis vers Yi-lan, pour visiter un musée "en plein air", puis avons tester des "Hot Springs" (sortes de bains thermaux).
Une maquette de la côte nort est, près de Keelung
La vue sur l'Océan Pacifique, depuis Jinguashi.
Le lingot d'or le plus gros du monde (valeur estimé : 209 millions NTD, soit environ 5, 2 millions d'euros)
La rue principale de Jioufen
La vue sur Keelung depuis la terasse de Jioufen
Le marché de nuit de KeelungLes typhons
Maintenant que la saison des typhons est fini, il est temps pour moi de vous présenter ces phénomènes météorologiques assez particuliers. Mais qu'est-ce qu'un typhon?
Typhon est le nom utilisé en Asie-Pacifique pour nommer un cyclone. Un typhon c'est donc de pluies diluviennes et des vents violents.
A Taiwan, la saison des typhons commence en juillet, et se termine en octobre. Il est important de savoir que, même si les typhons sont des phénomènes relativement réguliers aux alentours de Taiwan, ces phénomènes continuent à faire des morts.
En fonction de la trajectoire et de la force du typhon, le gouvernement peut décider d'un "Typhon Day". Dans ce cas, l'ensemble des établissements publics (administration, école, université) et je crois, des entreprises sont fermés.
Ce fut le cas pour le dernier Typhon de la saison, Jangmi, qui fut aussi le plus fort :
Je vous aurais bien montrer un example d'un document officiel de Typhon Day, mais il est en chinois.
Enfin, voici un photo satellite du Typhon Jangmi.
Lors de mon arrivée à NTU, les taiwanais, ainsi que les étudiants internationaux présents à Taiwan l'an dernier nous avaient prévenu : il vaut mieux ne pas sortir un jour de typhon.
J'ai bien essayé de sortir un jour de typhon (je devais rentrer chez moi), et j'ai vite compris qu'il ne servait à rien d'essayer de se protéger. En 30 secondes, j'étais aussi mouillé que si j'avais pris une douche de 5 minutes!!!
En général, les activités des jours de typhon sont très limitées : MSN, sieste, Facebook, quelques films... En revanche, il existe un plat traditionel pour les étudiants lors des jours de typhons : "Nouilles instantannées"!!!
Typhon est le nom utilisé en Asie-Pacifique pour nommer un cyclone. Un typhon c'est donc de pluies diluviennes et des vents violents.
A Taiwan, la saison des typhons commence en juillet, et se termine en octobre. Il est important de savoir que, même si les typhons sont des phénomènes relativement réguliers aux alentours de Taiwan, ces phénomènes continuent à faire des morts.
En fonction de la trajectoire et de la force du typhon, le gouvernement peut décider d'un "Typhon Day". Dans ce cas, l'ensemble des établissements publics (administration, école, université) et je crois, des entreprises sont fermés.
Ce fut le cas pour le dernier Typhon de la saison, Jangmi, qui fut aussi le plus fort :
Je vous aurais bien montrer un example d'un document officiel de Typhon Day, mais il est en chinois.
Enfin, voici un photo satellite du Typhon Jangmi.
Lors de mon arrivée à NTU, les taiwanais, ainsi que les étudiants internationaux présents à Taiwan l'an dernier nous avaient prévenu : il vaut mieux ne pas sortir un jour de typhon.J'ai bien essayé de sortir un jour de typhon (je devais rentrer chez moi), et j'ai vite compris qu'il ne servait à rien d'essayer de se protéger. En 30 secondes, j'étais aussi mouillé que si j'avais pris une douche de 5 minutes!!!
En général, les activités des jours de typhon sont très limitées : MSN, sieste, Facebook, quelques films... En revanche, il existe un plat traditionel pour les étudiants lors des jours de typhons : "Nouilles instantannées"!!!
vendredi 21 novembre 2008
La nourriture à Hong Kong et Macau
Pour mon dernier post sur Macau et Hong Kong, je vais vous montrer les expériences culinaires que j'ai pu avoir lors de mon séjour à Hong Kong et Macau.
Tout d'abord, des dumplings au requin, à HK.
Les dumplings sont des raviolis cuits à la vapeur
Un petit déjeuner Hong Kongais. A droite, des nouilles, à gauche, un cogee (une sorte de soupe de riz avec des morceaux de viande.
Des egg tarts (tartes à l'oeuf) de Macau.
A tester les yeux fermés!!!!
Un plat de nouilles typique de Macau. Vous vous demandez pourquoi le bouillon est si rouge???
J'avais demandé "un peu épicé"...
Tout d'abord, des dumplings au requin, à HK.Les dumplings sont des raviolis cuits à la vapeur
Un petit déjeuner Hong Kongais. A droite, des nouilles, à gauche, un cogee (une sorte de soupe de riz avec des morceaux de viande.
Des egg tarts (tartes à l'oeuf) de Macau.A tester les yeux fermés!!!!
Un plat de nouilles typique de Macau. Vous vous demandez pourquoi le bouillon est si rouge???J'avais demandé "un peu épicé"...
Quelques bizarreries de Hong Kong et Macau
Lors de mon périple à Hong Kong et Macau, j'ai eu l'occasion de tomber nez-à-nez avec des choses plus ou moins bizarres... En voici un aperçu :
L'avion que nous avons pris pour Taipei-Hong Kong
Les dollars Hong Kongais, avec le logo HSBC dessus :-)
Des produits de la mer séchés...
Des produits de la mer non identifiés et séchés..
Un échafaudage en bambous
Des signes de circulation pour les piétons dans le métro de Hong Kong
La chaîne du froid, vu par les Hong Kongais... (il faisait environ 28°C)
Des roses protégées
Un "Ice Bar". -20°C à l'intérieur, mais le bar fournit les (fausses) fourrures.
La vitrine d'un boucher
Un habitant de Macau faisant la circulation
Une voiture de police de Macau
Le terminal portuaire pour partir à Macau : tout doré!
Un husky
Qui a dit que les Français étaient les seuls à manger des grenouilles?
Des oeufs de cent ans (c'est juste un nom). Il parait que cuit dans une sorte de thé, c'est très bon. Je n'ai toutefois pas tester...
L'avion que nous avons pris pour Taipei-Hong Kong
Les dollars Hong Kongais, avec le logo HSBC dessus :-)
Des produits de la mer séchés...
Des produits de la mer non identifiés et séchés..
Un échafaudage en bambous
Des signes de circulation pour les piétons dans le métro de Hong Kong
La chaîne du froid, vu par les Hong Kongais... (il faisait environ 28°C)
Des roses protégées
Un "Ice Bar". -20°C à l'intérieur, mais le bar fournit les (fausses) fourrures.
La vitrine d'un boucher
Un habitant de Macau faisant la circulation
Une voiture de police de Macau
Le terminal portuaire pour partir à Macau : tout doré!
Un husky
Qui a dit que les Français étaient les seuls à manger des grenouilles?
Des oeufs de cent ans (c'est juste un nom). Il parait que cuit dans une sorte de thé, c'est très bon. Je n'ai toutefois pas tester...
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